すくばりテラスの濃厚マンゴージュース

宮古島

宮古島市総合博物館に行く途中、大きな看板を見かけた。
市街地からははずれサトウキビ畑も広がるところ。自転車漕ぎつづけ喉も乾いていたので立ち寄ってみた。

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そしたら何やらおしゃれげ。
芝生の真ん中には白い石を敷き詰めた道の奥が「すくばりテラス」。

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マンゴージュース中心に、かき氷やプリン、アイスのマンゴーソースがけなどいっぱい。悩んだ末やはり基本ということでマンゴージュースに。

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島旅で気持ちがいいのは、どんな場所にいても常に風が吹いていること。ここもぼーっとしていたら眠くなってしまいそうな心地よい風だった。

対応してくれたのは、品のいい優しげな女性。

ジュースだからすぐ出てくるのかと思いきや、奥でマンゴーの皮をむくか何かの作業をしているようだった。

注文してから作るんだ!!!

なぜか電子レンジの音まで聞こえてくる。

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すぐ隣にはマンゴー栽培のハウス。
ビニールハウスなどは台風で一瞬で持っていかれてしまうので、ここはフレームも金属製でものすごくがっちりした作り。

それでも、最大級の台風が来るとフレームが曲がってしまうのだという。

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そしてでてきたマンゴージュース。

さっき電子レンジの音がしたのは、温めたお手拭だった。
たった350円のジュースでここまで気配りしてくれちゃうなんて。

浮かんでいる丸い氷もマンゴージュースで作ったものだ。

濃厚でフレッシュな贅沢マンゴージュース。
ビタミンが体にじわっとしみこんでいく感じ。美味しかった。

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テラスには、最近居ついちゃったという子猫も。

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鼻の頭がちょっと汚れてるぞ。

総合博物館への道をきいたら地図まで書いてくれた。
ほんと感じよかったなあ~。