空いろのクッキー「つき」
東京駅構内サウスコート(エキュート東京)に入っている「空いろ」。
銀座で最中が有名な和菓子の老舗「空也」の新店舗だそうです。
サウスコートは、中央通路と南通路の間のエリア。
新幹線南乗換口の正面あたりです。
ここで売っているのは、最中ではなくどら焼きやクッキー、羊羹など。
どれもパッケージも洒落ていてお洒落。
ただどれも小さいので、一個あたりのお値段はちょっと高めかなという印象です。
私が心ひかれたのは、「つき」という名前のクッキー。
中にはさんであるのはつぶしあん。生地がプレーンと抹茶。
そのほかに季節ごとに特別の味があります。
実家に帰る時、お茶菓子用に買っていきました。
白いんげんの餡と抹茶、あと季節の「すいかあん」。
なお「すいかあん」は8月末までで、9月は「くりあん」になっています。
私は白いんげんあんをいただきました。
クッキーの生地が本当にしっとりしていて美味しい!
中の白いんげんあんも、甘さ控えめでとっても香ばしく、生地と餡がとてもよくあっていました。
1個200円以上となかなかお値段も張ってしまうクッキーですが、大事な人へのお土産や自分へのご褒美にいいような気もします。