空いろのクッキー「つき」

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東京駅構内サウスコート(エキュート東京)に入っている「空いろ」。
銀座で最中が有名な和菓子の老舗「空也」の新店舗だそうです。

●空いろ公式サイト
●エキュート東京アクセス

サウスコートは、中央通路と南通路の間のエリア。
新幹線南乗換口の正面あたりです。

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ここで売っているのは、最中ではなくどら焼きやクッキー、羊羹など。
どれもパッケージも洒落ていてお洒落。

ただどれも小さいので、一個あたりのお値段はちょっと高めかなという印象です。

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私が心ひかれたのは、「つき」という名前のクッキー。
中にはさんであるのはつぶしあん。生地がプレーンと抹茶。

そのほかに季節ごとに特別の味があります。

●空いろ「季節限定のあん」

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実家に帰る時、お茶菓子用に買っていきました。

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白いんげんの餡と抹茶、あと季節の「すいかあん」。
なお「すいかあん」は8月末までで、9月は「くりあん」になっています。

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私は白いんげんあんをいただきました。

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クッキーの生地が本当にしっとりしていて美味しい!
中の白いんげんあんも、甘さ控えめでとっても香ばしく、生地と餡がとてもよくあっていました。

1個200円以上となかなかお値段も張ってしまうクッキーですが、大事な人へのお土産や自分へのご褒美にいいような気もします。

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